20世紀90年代中后期開始,隨著收入水平的提高,在生態旅游觀念的推動、國際旅游的示范和脫貧致富政策的促進下,我國興起了鄉村旅游,休閑農莊迅速發展。我國休閑農莊的主要發展模式及特點有：

      (1)深圳模式。中國鄉村旅游首先是從觀光農業開始的。20世紀80年代后期,改革開放較早的深圳市首先開辦了荔枝園,并舉辦荔枝節,并利用這個機會進行商貿洽談。隨后,深圳市又辦起了"青青觀光農場"、"現代綠色莊園"、"海上農業公園"等。深圳市觀光農業模式主要是發展"創匯農業"和"旅游農業",以適應建設國際化大都市的需要。

      (2)北京模式。北京市鄉村旅游開始于20世紀90年代初期,1994年北京市朝陽區政府提出,都市農業是該區的"農業發展戰略選擇",1996年北京市把觀光農業列為全市六大農業產業之一。北京市的主要休閑農莊有"小湯山農業科技觀光園"、"錦繡大地農業觀光園"、"龐各莊西瓜園"、"妙峰山櫻桃園"等,還發展了密云遙橋峪村、懷柔神堂峪村、昌平菩薩鹿村、房山西莊子村等民俗文化旅游村。

      (3)上海模式。上海休閑農莊主要有浦東孫橋現代農業園區--觀看現代農業設施,到果園、菜園觀光、采摘;崇明島綠色農業休閑游和"農家樂"游--觀光、采摘、垂釣、體驗農家生活;南匯海濱東海農場、康登園藝場和中華花卉培訓基地--觀花、購花、休閑旅游;松江九亭花卉園藝中心、新橋花卉市場和泗圣菜園、蔬菜市場--觀賞田園風光,購買無公害蔬菜等。

      (4)廣州模式。廣州市各級政府出臺了許多鼓勵和扶持休閑農莊發展的政策和措施。目前具代表性的休閑農莊類型有:以珠海農科奇觀為代表的"三高農業"展示型;以順德陳村花卉世界為代表的特色農業型;以番禺新墾百萬葵園為代表的農業主題公園型;以化龍農業大觀園為代表的綜合型觀光農園;以番禺橫櫪度假農莊為代表的休閑度假型;以中山嶺南水鄉為代表的農耕文化型等。

      (5)成都"農家樂"模式。成都"農家樂"是都市依托型休閑農莊的代表,其主要特點是依托城市大市場,發展周末休閑度假旅游。主要類型有農家園林型,以郫縣友愛鄉農科村的花卉、盆景、苗木、樁頭生產基地為代表;觀光果園型,以龍泉驛書房村的春觀桃(梨)花、夏賞鮮果為代表,旅游收入已經大大超過果品收入;景區旅舍型,以遠郊區都江堰的青城后山等自然風景區為代表;花園客棧型,以新都縣農場改建的泥巴沱風景區等為代表;此外還有養殖科普型、農事體驗型、川西民居型等。

      (6)貴州"村寨游"模式。是依托特色村寨及其群落開發的鄉村深度體驗型產品,這種旅游產品文化的特性非常突出,前期主要吸引的是一批文化探秘的境外游客和研究學者,但隨著國際鄉村旅游市場的發展,這種結合了傳統的文化旅游活動與村寨田園風光的鄉村旅游產品表現出特有的發展潛力。在貴州省鄉村旅游開發模式中,以平壩縣"天龍屯堡模式"最具代表性。依托明代遺存的典型屯堡村落的特殊優勢,天龍村開創了"政府+公司+旅行社+協會"四位一體的旅游開發模式,避免了過度商業化,最大限度地保持了當地文化的真實性。

      各地不同的地理、人文、經濟、科技等環境造就了不同類型的休閑農莊發展模式，在建造休閑農莊時既要考慮到符合當地的基本趨勢，又要善于發揮"大同"中的"小異"?！?/span>